Камбалу разделать, посолить и поперчить. Из лимона выдваить сок, сбрызнуть им рыбу внутри и снаружи, поставить пропитываться.
Тем временем готовим фарш. Креветки отвариваем и очищаем. Укроп мелко
нарезаем. С лимона снимаем теркой цедру. Сыр разминаем вилкой, взбиваем
вместе со сливками. перемешиваем сыр, укроп, цедру лимона, перец и соль.
Добавляем креветки, перемешиваем фарш легкими движениями.
Разогреваем духовку до180°C. Теперь пора фаршировать рыбу. Разрезаем ее
вдоль хребта и закладываем приготовленный фарш. Сбрызгиваем рыбу
растительным маслом, заворачиваем в фольгу, помещаем в духовку. Время
запекания – 20 мин. В конце готовки можно развернуть фольгу, чтобы камбала подрумянилась.
Камбала с креветками и сыром
- 04.04.13, 11:44
- Вид: Другі страви, Рибні
- Кухня: Домашня
- Час: 40 хв.
- Складність: Легко
Камбала относится к низкокалорийным продуктам – в ней всего 83 кКал на 100 г продукта. Поэтому она считается диетическим продуктом, очень ценным в лечебном питании. Говорят даже о свойствах этой рыбы как афродизиака – средства, способного увеличить сексуальный потенциал.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Паста c соусом маринара
В обраному: 3, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментарГість: Мартышка Чита
14.04.13, 11:45
Ой спасибо
Pobednaya
24.04.13, 11:47