Китайские яблочные пирожки

15.01.13, 14:472013-01-15, 14:47
булочки - выпечка - пирожки - сахар - тесто - яблоки

Вид: Випічка, Булочки
Кухня: Китайська
Час: 40 хв.
Складність: Легко

И снова китайская кухня, давненько не публиковал подобные рецепты. Буду исправляться. Основные достоинства блюда: быстрота приготовления, вкус, минимум ингредиентов.

Інгредієнти:

яблоки - 3 шт.
яйца - 1-2 шт.
вода - 130 мл.
мука - 140 гр.
сахар - 60 гр.
крахмал - 45 гр.
кунжут - 4 ст. ложки.
масло сливочное - 35-40 гр.
масло растительное.
соль.

Спосіб приготування

Готовим тесто для яблочных китайских пирожков. Сначала делаем сухую
смесь, состоящую из кунжута, муки, крахмала сахара и соли, и только
потом добавляем яйцо (или 2 небольших яйца).

Доливаем воду и топленое сливочное масло. перемешиваем и получаем тесто средней густоты.

Чистим яблоки, удаляем кожицу, семена и сердцевинки. Каждое яблоко режем на 6 частей. Яблочные дольки окунаем в тесто.

Жарим на сковороде, на растительном масле дольки с тестом. С одной и с другой стороны.

Вот и все, в принципе. Гарнируем сладостями, фруктами или медом. Не принципиально.Но я мед не люблю поэтому фу.

Рецепт від bigmir)net Масленица 2013: Как приготовить блины на сыворотке

В обраному: 4, з них друзів: 0.