Просеять муку, соль, разрыхлитель и специи, добавить сахар, хорошо перемешать.
В отдельной емкости вилкой взбить яйца с маслом.
Очистить хурму от косточек. Ложкой вычерпать мякоть и отделить кожицу, если она твердоватая.
Измельчить орехи.
Сделать выемку в сухих ингридиентах и влить яично-масленную смесь, хурму и орехи.
Тщательно перемешать.
Вылить в промасленную, обсыпанную сухарями кексовую форму (26 см).
Печь в прогретой духовке на 170С, 60 мин. Готовность проверить палочкой.
Коментарі
Додати коментар