Очищенные и мелко нашинкованные коренья залить вином, водой и уксусом,
прибавить соль и приправы для аромата (кроме чеснока) и проварить на
слабом огне 10-15 минут. Снять с огня, добавить мелко нарезанный чеснок и
хорошо охладить. Мясо заливать только холодным маринадом!
Коментарі
Додати коментар