Рецепти   RedDina

Пирог с курицей и картошкой

Пирог с курицей и картошкой

Інгредієнти:

тесто:
мука 250 гр
масло слив холодное 90 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1/2 ч л

начинка:
отварной каротфель 3 шт
куриное мясо отварное 300 гр
жареный лук 1 шт

заливка:
яйца 2 шт
сметана 50 гр
молоко 50 гр
соль
перец
мускатный орех 1/4 ч л
шафран 1/2 ч л
зелень
молотый кориандр

Спосіб приготування

В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.

Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.

Яйца, сметану, молоко, приправы и зелень взбить вилкой

Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик,
выложить начинку, полить заливкой, печь 50 мин при 180*. Остудить слегка,
нарезать.

Рецепт від bigmir)net Закуска Рафаэль

В обраному: 2, з них друзів: 0.

  • svd_79
  • Аniram
0