Рецепти RedDina

Рецепти по темі

Клубничный чизкейк с белым шоколадом

20.06.12, 20:002012-06-20, 20:00
белый шоколад - десерты - клубника - с фруктами - сметана - творог - торт - чизкейк - шоколад

Вид: Десерти, З фруктами
Кухня: Домашня
Час: 60 хв.
Складність: Легко

Інгредієнти:

для основы:
175 г песочного печенья
50 г сливочного масла

для начинки:
200 г белого шоколада
300 г мягкого сливочного сыра
200 г сметаны
225 г клубники

Спосіб приготування

1. Измельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом.

2. Плотно утрамбовать массу на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 20 см.

3. Поместить в холодильник.

4. Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.

5. Взбить сыр и сметану до образования густой однородной массы.

6. Добавить нарезанную клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом и сырным кремом.

7. Выложить массу в подготовленную форму.

8. Разровнять и поставить примерно на 4 часа в холодильник для застывания.