Размягченное сливочное масло слегка взбить с солью и сахарной пудрой, взбивать венчиком, миксер тут абсолютно лишний ;) Добавить просеянную муку и апельсиновую цедру, руками смешать в мягкое тесто. Взять дно от разьемной формы 24 см, выложить на него и разровнять тесто. Ножом наметить 8-12 "клинышек"-частей, вилкой по краям (исключительно для красоты))) придавить узоры. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 30-35 минут. Если сверху начнет пригорать - накрыть фольгой. Вынуть, горячим разрезать по разметкам, дать остыть.
Местонахождение рецепта: форум Бешеные Пчелки (http://www.shaleni.net/ipb/), автор - Agnis, оригинальный рецепта - ЖЖ Lillaya
Коментарі
Додати коментар