Ясне_сонечко

Толстые блины Pancakes

12.07.12, 15:172012-07-12, 15:17
блинчики - випічка - інше - млинці - мука - сливки - яйца

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Простые и вкусные. Это не оладьи. Это что-то вкусное, нежирное и приятное для поесть с медом или сиропом.

Інгредієнти:

3 яйца
2,5 ст. муки
0,5 сливок
соды на кончике ножа
2 ст. л. сахара

можно добавить корицу, ванилин, 2 ст. ложки сливочного масла. можно заменить сливки и соду на молоко и пекарский порошок.

я добавила лишь корицу и ванилин.

Спосіб приготування

Взбить белки с солью.

Желтки+ваниль+корица. Добавить сливки с содой. Потом муку через сито.

Добавить в первую смесь вторую. Жарить на горячей сковороде, слегка смазаной маслом с помощью силиконовой щетки, на среднем огне. Получаются высокие, не жирные, т.к. жарятся практически на сухой сковороде.

Вкусно с медом, маслом сливочным, джемом, вареньем, сливками, сиропами шоколадным и кленовым( мммм... как в Турции).