Шейку порезать на порционные кусочки.
В отдельной посуде
сделать маринад. Для этого смешать масло, уксус, добавить лаврушку,
пропущенный через пресс чеснок, порезанный на полу-кольца лук, приправу,
соль, перец и мелко порезанную зелень.
В ёмкость выкладывать слоями.
Маринад-мясо-маринад-мясо. Последний слой - маринад.
Сверху положить
тарелку и поставить груз.
Мариновать при комнатной температуре не
менее 6 часов.
Ну а дальше всё просто.
Разместить мясо на решётке
для гриля и пожарить на углях, периодически переворачивая.
Приятного вам аппетита!
Свинина - гриль *сказка наяву*
- 15.05.10, 13:43
- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Домашня
- Час: 60 хв.
- Складність: Легко
Вкуснятина.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Итальянская закуска Вителло Тонато
показати усіх
В обраному: 27, з них друзів: 0.
16
Коментарі
Додати коментарtonichka+
115.05.10, 15:18
а почему ты не пишешь от себя пару слов...?
Паче
215.05.10, 15:36
Гість: каролина любо
315.05.10, 18:02
Вау!!!!!!В избранное.
Zagadka*
415.05.10, 23:30
Светлая Мечта
516.05.10, 10:13Відповідь на 1 від tonichka+
напишу..исправлюсь
Светлая Мечта
616.05.10, 10:13Відповідь на 2 від Паче
Светлая Мечта
716.05.10, 10:13Відповідь на 3 від Гість: каролина любо
Светлая Мечта
816.05.10, 10:13Відповідь на 4 від Zagadka*
анонім
916.05.10, 19:42
только готовил смотри фото мясо у меня...
igor @
1016.05.10, 19:58