| Инструкции: | Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее. 1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин. 2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза. 3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор. На заметку:
|
Итальянское тесто для пиццы
- 17.01.10, 23:34
- Вид: Випічка
- Кухня: Італійська
- Час: 10 хв.
- Складність: Середньо
ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Мясные тефтели в соусе терияки
показати усіх
В обраному: 8, з них друзів: 0.
1
Коментарі
Додати коментар