Лепешки с помидорами

Слоеное тесто раскатать толщиной 1.5 см. Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на терке, петрушку крупно порубить ножом.

Тесто порезать на небольшые квадратики. На каждый положить помидоры, чайную ложку сметаны, сыр, соль, перец и петрушку. Квадратики, положить на протвень застеленный бумагой и выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Также это можно проделать и в микроволновой печи.