Холодный летний суп
- 30.04.14, 15:35
- Кухня: Російська
- Час: 20 хв.
- Складність: Легко
Любителям окрошки,свекольника предлагаю альтернативное вкусное и разнообразное блюдо. Его вкус зависит от любимых Вами продуктов и настроения.Поэтому рекомендую приготовить.
Інгредієнти:
свежие огурцы,помидоры,редис.укроп,петрушка и зеленый лук. яйца.чеснок.(на любителя,но рекомендую) кефир 1%,мясо или колбаса варенка (по желанию),соль .лимонная кислота. майонез. количество не указываю .в зависимости от емкости и ваших вкусов . рекомендую только больше добавлять огурцов т.к это практически основа этого супа.
Спосіб приготування
Яйца отварить и натереть на терке. Колбасу(мясо),редис и помидоры порезать кубиками(5*5 мм),зелень нарезать Огурцы натереть на терке.Чеснок натереть на мелкой терке (рекомендую). Все сложить в кастрюлю добавить пару ложек майонеза соль кислоту и все хорошо перемешать. Залить кефиром(1.5 литра) перемешать.Ваш суп должен быть средней густоты поэтому до нужной густоты можно довести холодной кипяченой водой. Пробуйте и доводите до Вашего вкуса. Кто любит по кислее или по солонее А кто любит остренькое то может добавить столовую ложку готовой горчицы. Ставим в холодильник и только суп стал холодным преступаем к поеданию В жаркий день это самое замечательное блюдо. Не бойтесь экспериментировать и добавлять или заменять продукты Приятного аппетита!!!!!
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Шоколадный пирог с яблоками и творогом
показати усіх
В обраному: 8, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментарЛесик
116.01.15, 14:20