Приготовить тесто для пиццы.
Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров и моццареллу нарезать кубиками.
Духовку нагреть до 230°С. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам формы и переложить в форму, сделав небольшие бортики по краям.
Тесто проколоть в нескольких местах вилкой. Равномерно выложить на тесто помидоры, затем моццареллу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и выпекать 15-20 мин.
Готовую моццареллу украсить свежими листочками базилика.
Коментарі
Додати коментарElvirA
112.12.10, 21:14
моя любименькая
анонім
213.12.10, 09:16
о... мы синхронно
))
на выходных делали огромный противень с пиццей - ням-ням...
надо будет и твою попробовать
Verusha
313.12.10, 09:28Відповідь на 2 від анонім
Хаюшки
я делала на форме для пиццы - очень удобно
http://www.washbyt.ru/files/imagecache/product_full/RDF-404.jpg
Draal
413.12.10, 09:29
Очень вкусная была
анонім
513.12.10, 11:38Відповідь на 3 від Verusha
да, я удивилась, никогда таких раньше не видела
))) к утру ничего не осталось 
судя по всему, очень удобно!
это вариант для двоих наверное... у нас ОЧЕНЬ прожорливые гости попались
Verusha
613.12.10, 11:45Відповідь на 5 від анонім
да, удобно
ну даже если считать, что на двоих, хотя она завесила под 900 грамм - то пока одну разъедают, вторую поставил и все
быстро выпекается
ychilka
716.12.10, 19:10Відповідь на 6 від Verusha
900г получается с 150г сыра и 2 помидоров??? Вы что там Гарри Потера на помощь вызываете или это такой корж теста толстющий?????
Verusha
816.12.10, 22:35Відповідь на 7 від ychilka
никаких Поттеров
корж около 1 см толщиной, бортик не значительно толще.
размер 35 см
ychilka
917.12.10, 19:03Відповідь на 8 від Verusha
и вес 900г? ладно, будем считать что волшебство!!!
Tarantina
1020.12.10, 17:17
вау! упала со стула и пошла за тряпочкой слюни вытирать