Из муки, яиц , молока и соли замесите крутое тесто, раскатайте в тонкий пласт и вырежьте рюмкой или стаканом кружочки.
Куриное мясо отделите от костей, пропустите через мясорубку.
Посолите, поперчите и смешайте с молоком.
Слепить пельмени и варить в кипящей воде 8-10 минут после всплытия.
Подавать с зеленым луком и сметаной.
Коментарі
Додати коментар