1. В кухонном комбайне смешать до состояния крошки тесто: муку, сахар, сливочное масло. Добавить яйцо и быстро размешать.
2. Раскатать тесто по размеру формы, наколоть вилкой и убрать в холодильник минут на 30.
3. Приготовить заварной крем: смешать молоко, сахар, яйцо. Добавить 2 ст. л. муки. Смесь довести до кипения, она должна загустеть и превратиться в крем.
4. Печь корж в разогретой духовке (200С) минут 35 до золотистого цвета.
5. На охлажденный корж разложить порезанные кружочками бананы.
6. Сверху, на бананы выложить заварной крем.
7. Взбить сливки до твердых пиков и выложить поверх заварного крема.
8. Присыпать какао или тертым шоколадом.
Важно
Не выкладывайте сливки на ещё не остывший корж, иначе они будут таять и растекаться, как это получилось у меня.
Пирог банановый с заварным кремом
- 28.09.12, 10:05
Вкусный, нежный десерт
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Овощной салат с манго и чили
показати усіх
В обраному: 10, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментар