Рецепти Tarantina

Рецепти по темі

Замечательная, пикантная рыба, вместо тилапии подойдет любая белая морская рыбешка

4 филе тилапии
маленький зубчик чеснока
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. натертого свежего имбиря
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец

Чеснок раздавить через пресс, смешать в единую кашицу с куркумой, имбирем, соком лимона, оливковым маслом, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду, налить совсем немного оливкового масла, выложить рыбу и смазать верхнюю часть приготовленной кашицей.

Перевернуть на другой бок и его хорошенько смазать.

Рыбу обжарить до готовности, не пересушите, она должна оставаться сочной.

Подавать можно с овощным салатом или гарниром, очень понравилось с кус-кусом.

Приятного аппетита!

Рецепт від bigmir)net Вишисуаз

показати усіх

В обраному: 6, з них друзів: 0.