Яблочное печенье с изюмом

Мягкое масло взбить с сахаром и яйцом.

Смешать муку, разрыхлитель, соль.

Всыпать муку в масляную смесь, добавить сметану, замесить тесто.

Яблоко очистить от кожуры и семян, мелко нарезать.

Подмешать в тесто яблоко и изюм.

Духовку разогреть до 200 градусов, противень устелить пекарской бумагой.

Печенье выложить ложкой на достаточном расстоянии, т.к. оно немного расплывется.

Выпекать около 15 минут, остудить на решетке.