Паштет печеночный "Трансформер"

В разогретое масло (я делаю в гусятнице) все ингридиенты разом сгружаем, солим/перчим по вкусу и тушим помешивая...0,5часа при зарытой крышке и 0,5часа при открытой 9чтобы жидкость выпарилась).

Остужаем.

Взбиваем все блендером. Готово.

Почему "Трасформер", - спросите вы..А потому что если не слопали все сразу, то возможны варианты:

1) "ежики" - скатали шарики, обвалаляи в толченых орехах.

2) "рафаэлки" - те же шарики, но в тертом на мелкую терку твердом сыре обвалали

3) "шедевральный рулет" - на пакет выложили паштетную массу, сверху равномерно размазали мягкое сливочное масло и скатали рулет - в холодильник. на стол красивенько нарезали! все! гости в ауте! вы - на вершине кулинарной славы!

Смачного!
ПыСы: Автор делала еще эклерчики, заполненные этим паштетом...