Это, наверное, самый популярный в мире рецепт с яичными белками, взбитые белки с сахаром в высокие, плотные, блестящие пики, а затем слегка запеченные, чтобы снаружи они стали хрустящими, а внутри мягкими и тягучими. Подробная технология!
Рецепт для самых начинающих-)) Нужно 3 ингридиента и вилка-))) Ну и духовка-))
Страва має Західне походження. Адаптована в Японії з 1902р.