Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста.... с начинкой из творога и зелени.... Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально...
Я как то давала легкий рецепт вкуснейших пирожных http://cook.i.ua/user/2336110/390/. Но мысль творческая на кукинге не спит, и по мотивам новый рецепт от Folga -))) все гениальное ПРОСТО!!!
Карпатська національна кухня
Очень вкусно с сметанкой. Получается очень сытно.
Вообще-то всю жизнь я знал его и делал как шашлык... Да-да, не удивляйтесь - есть и такая вариация шашлыка, которая жарится не на шампурах, а на сковородке. Но тут как-то взялся за просмотр книги Сталика Ханкишиева и мне это название понравилось. Согласитесь, звучит: казан-кебаб.
вкуснючий салатик