Рецепти "жюльен"

жульен

22.11.16, 09:49
СТРАВИ на СВЯТО

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 35 хв.
Складність: Легко

Вкусно и красиво

2

Коментарі: 1

Жульен в хлебе

10.12.14, 02:41
жульен праздник видео рецепт закуска

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 50 хв.
Складність: Легко

Сегодня мы будем готовить очень вкусный Жульен в хлебе, который можно смело подать на праздничный стол. Хлебушек с сочными грибами эффектно смотрится на столе. Кушать такое блюдо одно удовольствие. Отломав хрустящую корочку хлеба, вы поймете какая вкуснятина - этот жульен. А как аппетитно пахнет невозможно удержаться. Приятного Вам аппетита и с наступающими Новогодними праздниками!

0

Коментарі: 0

Жюльен с курицей

13.08.14, 09:39

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Итак, жюльен. Нужно ли говорить о том, что происходит это слово от французского названия летнего месяца julienne, о том, что в современной кулинарии под этим название подразумевают нарезку соломкой? А вот самое главное, что нужно сказать, это то, что в современной кухне жюльеном называют блюдо из грибов, запеченных в сливках (или бешамеле) под сырной коркой (обычно — в кокотнице), также делают жюльены из куриного мяса и морепродуктов.

7