• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Узбецька
• Час: 2 ч.
• Складність: Легко

Басма - это народное блюдо и каждая семья готовит его по-своему и с разными вариациями в зависимости от времени года и наличия продуктов дома. Искать аутентичность в народных блюдах - занятие пустое, особенно когда в современном мире расстояния из-за коммуникаций становятся "короче" и кухни проникают друг в друга и образуют причудливые сочетания. Поэтому адептам аутентичности отвечать не буду. Да, и как определить эту аутентичность, с какого века считать: от мамонтов? ))) Фото очень неудачное, но... другого в этом сезоне нет.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 20 хв.
• Складність: Легко

Примитивно, но вкусно.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Обычная окрошка. Квас используйте несладкий. В крайнем случае, подойдет квас "Тарас" или квас из сети магазинов BeerMarket, но у них он - сезонный продукт.