Кекс є повноцінним продуктом харчування, до складу якого входять яйця, борошно, жир і цукор, він може довго зберігатися завдяки рому, що входить до його складу. Перший рецепт кексу можна знайти в стародавньому Римі, коли гранат, горіхи і родзинки змішувалися в ячмінному пюре. Сама назва виникло в середні століття від словосполучень «фрукти» (латинська: Fructus, старофранцузької: frui) і «пиріг» (древньоскандинавського: Кака, англійської: kechel).
Кекс "Зебра" - приятное воспоминание из моего детства. У нас в семье его почему-то не готовили, зато в семьях друзей он часто был на столе. Помню, как собираясь на День Рождения к той или иной подружке, я предвкушала не только то, что будет очень весело, но и с нетерпением ждала, когда чья-нибудь мама вынесет торт Зебра, утыканный небольшим количеством свечей. Количество свечей на тортиках с тех пор заметно возросло, но любовь к Зебре осталась.
Кекс получается ооочень нежным и ароматным!