Тесто получается не твердым и не мягким. А сверху на печенках появляются трещины.
В книгах о Гарри Поттере именно такие булочки можно было купить в Хогвартс-экспрессе у продавщицы сладостей. они на вкус чтото среднее между печеньем и кексом.
Это печенье совсем не такое как магазинное или как то, что я публиковала ранее. Оно более жесткое, более овсяное на вкус, а еще напоминает печенье под названием "здоровье", которое я пробовала в одном из киевских кафе. Так что оно подойдет тем, кто следит за фигурой и здоровьем :)