Після того, як за рецептом вареників з книги української кухні, що її було видано у часи СССР, в мене вийшли велетенські пельмені - я серйозно зайнялася питанням пошуків справжніх наших рецептів вареників. Викладаю, аби й самій не загубити.
Вкусный быстрый перекус!
У этих блинчиков получается достаточно тонкое и приятное тесто, в которое очень хорошо заворачивать икру, не чувствуя при этом только вкус блинов.
Ця паска, на смак солодка із ароматом лимону і ванілі. Завдяки молоку, маслу та домашнім яйцям має жовтуватий колір. Присутність вершкового масла дозволяє їй довше зберігатись свіжою.