Приятного аппетита!!!
Анна Павлова классический десерт из безе. Это один из вариантов. Простор фантазии-можно сверху готовое безе украсить кремом на основе того же Маскорпоне или крем чиза (сливочный сыр типа Филадельфия), полить шоколадной поливкой ганаш...украсить сливочным кремом, вбитыми сливками и любыми сезонными фруктами
Это, наверное, самый популярный в мире рецепт с яичными белками, взбитые белки с сахаром в высокие, плотные, блестящие пики, а затем слегка запеченные, чтобы снаружи они стали хрустящими, а внутри мягкими и тягучими. Подробная технология!
Шоколадный бисквит с прослойкой орехового безе. Трудоемко, но если следовать инструкции -то все получится