Гранат
-
-
Гранат їдять у свіжому вигляді, готують з нього сік, варення, сиропи, напої, вина, морозиво, приправи до різних національних страв. Випарюванням соку з плодів кислих сортів роблять соус "наршараб" - одну з кращих приправ до багатьох кавказьким страв.
З гранатового соку виготовляють пастилу, а з насіння витягують масло, перемелюють їх на кормову муку.
