Тріска - велика морська риба з смачним білим шаруватим м'ясом, яка містить важливі для нашого організму вітаміни та мінеральні речовини. Сучасна кулінарія активно використовує тріску. Найбільш поширені страви з цього виду риби - пироги, запіканки і салати. Її часто готують на грилі, на пару, смажать з овочами.