Рыбу очистить, промыть и нарезать на кусочки.
Морковь натереть на крупной терке.
Курагу, если крупная - нарезать,
В кастрюлю налить масло, выложить слой морковки, посыпать ее курагой, на нее слой тонко нарезанного лука.
Затем уложить кусочки рыбы, поперчить, снова слой лука, морковь и
курагу, налить 1/4 ст. кипятка, накрыть крышкой и тушить на очень
слабом огне.
Держать до готовности морковки. Следить, чтобы не подгорело.
Готовую рыбу накрыть тарелкой и перевернуть содержимое кастрюли.
- Вид: Другі страви, Рибні
- Кухня: Домашня
- Час: 40 хв.
- Складність: Легко
Это блюдо подойдет к любому столу...
Інгредієнти:
тушка небольшой рыбки,
2-3 морковки,
1 головка лука,
2 ст.л. растительного масла,
горсть кураги или чернослива.
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Новогодние рецепты: Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
В обраному: 5, з них друзів: 0.
3
Коментарі
Додати коментардельфина
130.12.09, 19:15
Это вкусное блюдо