Співтовариство «Спортландская кухня»

Інші співтовариства

Всі рецепти користувача nastiadekva

Рецепти по темі

Спортландская кухня

попередній

наступний

Салат из свежих овощей от Лилии!

11.06.11, 20:202011-06-11, 20:20
Спортландская кухня
витамины - вкусно - зелень - кухня - лилия - овощной салат - рис - салаты - спортландия

Вид: Салати, Овочевий салат
Кухня: Домашня
Час: 20 хв.
Складність: Легко

"Легкий салат из свежих овощей с оригинальной заправкой.Здесь много витаминов! Я люблю витамины!" - Лилия

Інгредієнти:

половинка красного сладкого перца
микс из салатных листьев -100 г
помидоры черри - 6 шт
половина свежего огурца
лук-шалот - 2 ч. л.
зубчик свежего чеснока
кусочек корня имбиря
кетчуп - 1 ст. л.
уксус рисовый -1 ст. л.
вода -1 ст. л.
масло растительное -100 мл
соевый соус легкий - 3 ст. л.
щепотка морской соли по вкусу
белый молотый перец по вкусу

Спосіб приготування

Сначала готовим салатную заправку. Для этого смешиваем нарезанный
лук-шалот, тертый корень имбиря, измельченный зубчик чеснока, кетчуп,
рисовый уксус,соевый соус, растительное масло и воду. Перемешиваем компоненты заправки до получения однородного соуса.

Очищенный от семян красный перец нарезаем тонкими полосками и
складываем их в ледяную воду. Держим кусочки перца в воде до тех пор,
пока они не свернутся.

В салатницу выкладываем листья салата, добавляем 4- 6 столовых ложек
заправки и морскую соль, перемешиваем. Раскладываем салат по тарелкам,
сверху кладем половинки помидоров черри, тонко нарезанный огурец и
ломтики сладкого перца. Готово!