Група «Я українка»

Інші співтовариства

Всі рецепти користувача Іванка**

Рецепти по темі

Домашній шоколад з ліщиновими горішками

21.10.11, 14:322011-10-21, 14:32
Я українка
десерти - інше - шоколад

Вид: Десерти
Кухня: Домашня
Час: 25 хв.
Складність: Легко

Швидке приготування шоколаду з ліщиновими горіхами в домашніх умовах.

Інгредієнти:

какао - 75 г
сухе молоко - 250 г
цукор - 450 г
лісові горіхи - 150 г
вершкове масло - 100 г
кипячена вода - 375 г

Спосіб приготування

Спочатку я готую сироп, для цього у перевареній теплій воді розчиняю цукор. Ретельно перемішую сухе молоко з какао і всипаю тоненькою цівкою у сироп та швидко швидко перемішую, щоб не утворювалися крупинки.

Додаю вершкове масло і ретельно ложкою (об стінки скляної посудини) перетираю суміш до отримання однорідної маси. Лісові горіхи подрібнюю і всипаю до отриманої маси. Перемішую.

Викладаю отриману масу в форму, змазавши її перед цим вершковим маслом. Ставлю форму в холодильник на 1 годину. Домашній шоколад готовий.