вегетарианский борщ

Вид: Перші страви, Борщ
Кухня: Домашня
Час: 45 хв.
Складність: Середньо

Он получается очень вкусным, что его ароматный запах будет притягивать всех соседей. Приятного вам аппетита.

Інгредієнти:

2 штуки морковь
2 штуки лук
3 штуки картофель
100 граммов капуста
2 штуки помидоры
100 граммов горошек зеленый
2 штуки зубчик чеснока
1 штука свекла
1 столовая ложка томатная паста
1 стакан горячая вода

Спосіб приготування

В первую очередь поставьте кастрюлю на плиту, налейте туда растительного масла.
Добавьте туда нарезанную кубиками одну большую свеклу, затем натертую на терке две моркови и мелко нарезанные две луковицы, в конце положите столовую ложку томатной пасты.Слегка все обжарьте и добавьте стакан горячей воды.Пускай овощи немного поверяться, 15 минут будет вполне достаточно.После этого очистите картофель и нарежьте его кубиками и добавьте в суп.Не забудьте посолить суп на ваш вкус.После того как суп с картофелем закипит, добавьте в него нашинкованную капусту.За несколько минут до готовности положите в суп нарезанные свежие или соленые помидоры, рубленый чеснок и зелень