До XII века квас на Руси был крепче и гуще современного пива. Именно с того самого времени до нас и дошло слово «квасить», т.е. «пьянствовать». В современном дрожжевом квасе содержание алкоголя составляет всего от 0,7% об. до 2,6% об. Этот полезный напиток по действию на организм во многом подобен кисломолочным продуктам.
Коментарі
Додати коментар