Шкурки разложить на разделочной доске. Посолить, поперчить и уложить мелко нарезанный чеснок.
Уложить сверху внутреннее гусиное сало, предварительно обильно его посолив.
Хорошо поперчить, добавить майоран, и уложить зелень петрушки.
Затем все свернуть в рулет, завязать ниткой и в холодильник примерно на 2-3суток.
Рецепт конечно супер калорийный и всем тем кто следит за своей фигурой просьба сюда не смотреть, а то в обморок можете упасть.
А для всех остальных скажу лишь одно, утиное сало очень полезно особенно при бронхитах.
Приятного аппетита
Коментарі
Додати коментар