по кусочку сахара.
Полстакана воды и масло доведите до кипения, всыпьте муку,
перемешайте до однородной массы. Немного остудите и добавьте яйца. Тесто
сформуйте в виде жгута, разделите на кусочки по числу абрикосов.
В каждый кусочек, в виде лепешки, заверните абрикос, выдержите в течение
5 минут.
Подсоленную воду доведите до кипения, опустите в нее кнедлики,
уменьшив нагрев, варите в течение 10 минут. Готовые кнедлики достаньте
шумовкой.
Хлебные крошки обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Кнедлики подавайте, посыпав хлебными крошками и сахарной пудрой.
Коментарі
Додати коментар