Співтовариство «СТРАВИ на СВЯТО»

Інші співтовариства

Всі рецепти користувача Голубка

Кокот

Кокот

Горячая закуска

Інгредієнти:

зелень укропа измельченная - 4 ст. ложки
перец черный свежесмолотый
масло сливочное - 1 ст. ложка
яйцо - 4 шт.
сливки густые - 4-6 ст. ложек
лосось копченый - 150

Спосіб приготування

1 Разогрейте
духовку до 170 °С. Нарежьте лосося полосами. Посыпьте укропом и перцем.

2 Смажьте маслом 4 формы для суфле, положите лосося. Влейте
по яйцу в каждую форму, добавив предварительно по 3 -5 чайных ложек
густых сливок.

3 Установите формы в жарочной емкости, наполовину заполненной
горячей водой. Запекайте закуску в духовке в течение 10 минут, пока
не будет готов яичный белок, но при этом желток должен остаться жидким.

4 Оформите закуску укропом и сразу подавайте.

В а р и а ц и и: Эту закуску можно приготовить различными
способами. Вместо лосося и укропа можно приготовить следующие основы:

- Ломтики грибов, поджаренные на сливочном масле.

- Консервированные побеги спаржи.

- филе анчоуса и 1 чайная ложка слегка поджаренного лука.

- Листья шпината, поджаренные на сливочном масле и приправленные 1
столовой ложкой мускатного ореха.

- столовая ложка грибов в белом соусе.


<!--
// размер шрифтов
var yandex_ad_fontSize = 0.9;
// внешний вид объявлений директа
var yandex_direct_fontColor = "000000";
var yandex_direct_titleColor = "FF0000";
var yandex_direct_siteurlColor = "006600";
var yandex_direct_linkColor = "FF0000";

var yandex_r = Math.round(Math.random() * 100000);
document.write('');
function yandex_direct_print(){}
-->
yandex_direct_print() #y5_direct1 .y5_ad div a {color: #FF0000 !important;} #y5_direct1 .y5_ad div {color: #000000 !important;} #y5_direct1 .y5_ad span, #y5_direct1 .y5_ad span a {color: #006600 !important;} #y5_direct1 .y5_all a, #y5_direct1 .y5_how a {color: #FF0000 !important;} #y5_direct1 .y5_icon em {background-color: #006600 !important;} #y5_direct1 {font-size: 0.9em !important;}
ЯндексДирект

Фотографії блюда

  • Додано автором

В обраному: 3, з них друзів: 0.

  • Adel@ida
  • Vita F
1

анонім