Перец фаршированный

11.04.10, 21:452010-04-11, 21:45
СТРАВИ на СВЯТО
говядина - закуска - закуски - перец - свинина - яловичина

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 35 хв.
Складність: Легко

Красиво и вкусно

Інгредієнти:

перец сладкий цельный консервированный - 500 г
свинина жареная или вареная - 100 г
говядина жареная или вареная - 100 г
телятина жареная или вареная - 100 г
кабачки консервированные - 100 г
горошек зеленый консервированный - 50 г
яйцо вареное - 2 шт.
салат - 100 г
лук зеленый - 60 г
майонез - 200 г
специи - по вкусу
огурцы консервированные - 100 г

Спосіб приготування

Мясные продукты, кабачки, огурцы нарезают мелкими кубиками, лук тонко
шинкуют, листья салата шинкуют соломкой, яйца рубят. Продукты смешивают,
добавляют отцеженный от заливки горошек, заправляют майонезом, специями
и начиняют перец. Поверхность перца оформляют сеточкой из майонеза, нанося
рисунок с помощью корнетика (кулечка из пергаментной бумаги).