Шампиньоны залить 1 л воды. Как закипит, снять пену, посолить,
поперчить. Уменьшить огонь, и варить еще 10 минут. Грибы вынимаем а
бульон процеживаем. Растворяем в теплом бульоне желатин.
С перца удалить сердцевину. Опустить на 2 минуты в кипящую воду. Остудить и тонко нарезать соломкой.
Сложить грибы и сладкий перец в форму и залить бульоном с желатином.
Ставим в холодильник до полного застывания. При подаче посыпать мелко
нарзанным луком.
Красиво и вкусно
Інгредієнти:
00 г шампиньонов
— соль
— 3 сладких перца разного цвета
— Лук зеленый – 1 пучок
— 30 г желатина
Спосіб приготування
Фотографії блюда
В обраному: 2, з них друзів: 0.
0
Коментарі
Додати коментар