- Яйца отварите, очистите и натрите отдельно на терке белки и желтки.
- Филе курочки отварите, охладите и нарежьте кубиками.
- Чернослив промойте и замочите в оде на 15 минут. Затем воду слейте. чернослив немного обсушите, и нарежьте соломкой.
- Сыр натрите на терке. Чеснок пропустите через чесночницу. Смешайте чеснок с сыром, заправьте эту массу майонезом.
- Грецкие орехи измельчите, и немного поджарьте на сухой сковороде. У
моркови по-корейски слейте лишнюю жидкость, и смешайте с обжаренными
орехами. - Выложите салат слоями: вначале чернослив, майонеза, затем филе,
майонез, следующий слой морковка с орехами, затем сыр с чесноком и
белок, сверху майонез. Верхний слой желтки. Затем украсьте салат по
своему усмотрению.
Коментарі
Додати коментар