Спосіб приготування
		
			
 1 Мясо промыть, обсушить, порезать, поперчить и посолить. Картофель и 
сыр натереть на крупной тёрке, лук порезать кольцами, помидоры нарезать 
полукольцами и обвалять в майонезе (можно в сметане), чеснок и зелень 
мелко порубить.
 2 Противень смазать маслом и выкладывать, первый слой мясо, затем лук, 
картофель, помидоры, смазать майонезом (сметаной).
 3 Поставить в духовку, разогретую до 200С на 40-50 минут. За 10 минут 
до готовности, достать, посыпать чесноком, сыром и рубленой зеленью. 
Мясо «под шубой» готово.		
	 
			
Коментарі
Додати коментар