Спосіб приготування
1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.
2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на
минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет
коричневатый оттенок.
3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и
варим уже по состояния полной готовности.
На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если
варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная
сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.
Фотографії блюда
В обраному: 2, з них друзів: 0.
1
Коментарі
Додати коментар