В нагретой сковороде растопить сл\м, обжарить в нем грибы в
течение 3-5 минут, помешивая. Затем влить на сковороду сухое белое вино и
держать на сильном огне еще 2 минуты. После этого сковороду поставит на слабый
огонь добавить соль, перец, специи. Перемешать, добавить сметану и тертый сыр.
Тщательно размешивать, пока смесь не загустеет.
Намазать на слегка подсушенный хлеб, смазанный сл\м.
Коментарі
Додати коментар