Рецепты   Lesynka

салат Фиалочка

салат Фиалочка

салат Фиалочка

Ингредиенты:

курица (бедро) копченое или вареное - 1 шт.
сыр полутвердый 100 гр
яйцо вареное 3 шт.
петрушка
чеснок 1 зубчик
редис 1 пучок
маойнез 1 ст. л.
сметана 2 ст. л.
перец и соль по вкусу
листья салата

Способ приготовления



Отделить мясо от костей, порезать кубиками, добавить мелко
нарезанную петрушку. Сыр нарезать небольшими квадратиками. Яйца также нарезать
кубиками, один желток оставить для оформления. Сделать заправку: сметану,
майонез, перец, соль, чеснок измельченный. Все перемешиваем. Заправляем салат,
оставляем на 5  минут.



Салат перекладываем в салатник. С краю по кругу выкладываем
листики салата, чтобы было похоже на листочки фиалки. Нарезаем редис тонкими,
почти прозрачными, кружочками. На каждый цветок идет 5 кружочков. ставим
кружочки, с небольшим нахлестом друг на друга, в салат, слегка утапливая.
Серединку делаем из раскрошенного яичного желтка.



Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Пастрома из курицы

показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • Art 1С
  • Sветлана
  • Tanunya
  • ГалинаМ
  • С223344
  • чацкий
2

Гость: София Рай

127.04.14, 10:35

Очень красиво оформлен.