Рецепты   Lesynka

Корзиночки песочные с грибами

Корзиночки песочные с грибами

Ингредиенты:

тесто:

0,5 пачки маргарина
50 гр сахара
1яичный желток
2 ст. л. сметаны
по щепотке соли ванилина
муку пшеничную

начинка:
300 гр печериц
2 лука
приправа вегета или дегуста.
соль по вкусу
1 ст. л. майонеза

Способ приготовления



Растопить маргарин, добавить все составные, быстро замесить
тесто, как на вареники, оно должно быть мягкими не липнуть к рукам. Поставить в
холодное место на 1 час. Потом выпекать корзиночки в соответствующих в
формочках в горячей духовке до готовности. Вынять из формочек и охладить.



Отварить в подсоленной воде печерицы. Промыть их холодной
водой, чтобы хрустели. Лук почистить, мелко порезать и поджарить на р\м до
золотистого цвета, потом добавить мелко порезанные печерички, майонез,
приправу, посолить. Приготовленную начинку хорошо поджарить и выложить в
корзиночки, поставить на 10 минут в горячую духовку. К столу подавать с
бульоном, юшкой или борщом.



Рецепт от bigmir)net Крем-суп из лисичек

0