Моем, чистим картофель и разрезаем на четыре части. Обжариваем сало в сковородке и кладем туда ранее нарезанный картофель оптом. Сальный жир должен закрыть картошку наполовину. Жарим картофель с открытой крышкой до образования корочки, затем картофель накрываем крышкой. В конце картофель солим и посыпаем мелко нарезанным луком. После того, как лук получил розовый окрас, выключаем плиту и посыпаем картофель нарезанным чесноком и даем настоятся 4-8 минут. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной кинзой.
Картофель по-украински
- 06.02.12, 08:58
- Вид: Другі страви
- Кухня: Українська
- Час: 20 хв.
- Складність: Легко
Жареный картофель по-украински.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Золотое американское печенье
В обраному: 3, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментар