Из тыквы можно делать не только кашу но и кисель
Інгредієнти:
320 г тыквы;
2,5 ст. ложки сливочного масла;
1,5-2 стакана;
0,5 стакана сахара;
4 чайные ложки картофельной муки;
ванилин.
Спосіб приготування
Тыкву
очищают от кожуры и семян, натирают на крупной терке и на слабом огне в
растопленном масле тушат до готовности. Массу протирают сквозь сито,
подливают подогретое молоко, добавляют сахар и ванилин, доводят до
кипения, добавляют разведенную в воде картофельную муку и еще раз
кипятят.
Подают кисель охлажденным в глубоких десертных тарелках. Перед подачей заливают клюквенным соком.
Коментарі
Додати коментар