Шоколадный крем

25.08.13, 02:162013-08-25, 02:16
десерти - інше

Вид: Десерти
Кухня: Домашня
Час: 60 хв.
Складність: Легко

Шоколадный крем

Інгредієнти:

-кокосовая стружка - 35 г
-сгущенное молоко - 200 г
-сливочное масло - 100 г
-темный (или белый) шоколад - 100 г

Спосіб приготування

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
Добавить сгущенку, хорошо перемешать.
В крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если кремом пропитывать торт или пирожные, то его можно использовать сразу после приготовления, а потом уже дать выпечке пропитаться.