Рецепты   ANGEL1991

Картошка-гармошка

Картошка-гармошка

Кропотливая работа,но это того стоит

Ингредиенты:

картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
шампиньоны (свежие) — 70 г (можно заменить на ваш вкус)
масло растительное
зелень (укроп, петрушка)
соль (по вкусу)
перец черный (молотый, по вкусу)

Способ приготовления

Рецепт "Картошка-гармошка"





Картошка-гармошка ингредиенты Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.



Картошка-гармошка Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.



фото Картошка-гармошка Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит



Картошка-гармошка Картофель
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и
слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я
предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.



Картошка-гармошка Шампиньоны Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Тосты с яичницей и грибами

показать всех

В избранном: 50, из них друзей: 0.

  • Damira
  • ILA_YA
  • lory
  • oksanchuk
  • OlgaCool
  • qwert24
  • svd_79
  • Tanusha
  • Муся-я
24

27.11.11, 15:44

ам.Придёт весна, после зимы, а там и лето не загорами.Обязательно попробуем

39.11.11, 09:39

а сверху можно кусочек сыра положить

Гость: KOROL@K ELENA

420.11.11, 07:29

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Гость: Виолетта Нова

618.10.12, 13:29

так, а если взять не молодой карточель, а сегодняшний осенний и почистить... получится?