В миксер с стальным ножом поместить муку, сахар и соль и хорошенько перемешать. Это сделает оладьи воздушными. Если нет миксера, можно перемешать и в миске. Добавить всё остальное и хорошенько перемешать до консистенции достаточно густого омлет. Дать тесту "отдохнуть" 1-2 часа (не в холодильнике!). Разогреть на сковороде маргарин.
Наливать по 1/4 стакана (для больших оладьев) или по 2 ст.л. (для маленьких) теста и жарить на среднем огне. Как только на верхней поверхности начинают появляться "дырки", немедленно перевернуть оладьи на другую сторону и жарить ещё пол-минуты.
Важно! Нельзя жарить оладьи на растительном масле. Масло впитывается и оладьи получаются жирные и "тяжёлые". Жарьте только на маргарине.
Оладьи "Панкейк"
- 19.03.10, 11:39
Делала первый раз, потому они еще не получились так чтобы добавить фото, но зато вкусные и воздушные:) Так что фотка пока внешняя, но со временем добавлю свою.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Фотографии блюда
Рецепт от bigmir)net Салат из огурцов, феты и красного лука
показать всех
В избранном: 6, из них друзей: 0.
0
Комментарии
Добавить комментарийalexa_2004
119.03.10, 11:56
Как раз отлично пойдут с моим карамельным сиропом
Verusha
219.03.10, 12:05Ответ на 1 от alexa_2004
дразнишься
?
alexa_2004
319.03.10, 12:35Ответ на 2 от Verusha
Verusha
419.03.10, 12:37Ответ на 3 от alexa_2004
люблю карамельный вкус
alexa_2004
519.03.10, 13:16Ответ на 4 от Verusha
Меняю на мохито
Verusha
619.03.10, 13:30Ответ на 5 от alexa_2004
как только наловчусь - договоримся