Овсяное печенье с лимоном и медом

17.08.11, 11:022011-08-17, 11:02
выпечка - печенье

Вид: Випічка, Печиво
Кухня: Домашня
Час: 40 хв.
Складність: Легко

Это печенье совсем не такое как магазинное или как то, что я публиковала ранее. Оно более жесткое, более овсяное на вкус, а еще напоминает печенье под названием "здоровье", которое я пробовала в одном из киевских кафе. Так что оно подойдет тем, кто следит за фигурой и здоровьем :)

Інгредієнти:

50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
1 ст.л. муки
2 ст.л. сока лимона
цедра лимона
1 ст.(250 мл.) овсяных хлопьев

Спосіб приготування

Сразу напишу, что порция маленькая, у меня вышло 9 маленьких печеньиц.

В кастрюлю положить масло, сахар, мед, нагреть и помешивая довести до кипения, всыпать муку и интенсивно размешивая снять массу с огня. Добавить сок и цедру лимона, стакан хлопьев (у меня были нордик), хорошо перемешать. Духовку разогрейте до 180 градусов, противень устелите пергаментом и ложкой выкладывайте печенья, я сформировала руками шарики. Выпекать минуть 15, если печенья вы сделали тонкими и минут 25, если как у меня пухленькие :)

Будьте здоровы!